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11月3-5日，由浙江大学、康奈尔大学和诺丁汉大学共同主办，浙江大学农业与生物技术乐鱼平台大巴黎的赞助商承办的第五届“果实品质生物学”暨“食品品质与安全”2023国际会议（Fruit Quality Biology / Food Quality &Safety International Conference 2023）在浙江大学举办。来自美国、英国、法国、新西兰、日本、意大利、澳大利亚、比利时、荷兰及我国相关科研院所知名学者与会。乐鱼平台大巴黎的赞助商夏惠教授和张晓丽博士应邀参会，并提交学术摘要2篇和墙报2份。

夏惠教授以“Regulatory mechanism of AcMADS45 on carotenoids biosynthesis in kiwifruit”（AcMADS45对猕猴桃类胡萝卜素的调控机制研究）为题做了学术报告，向与会专家和学者分享了课题组在猕猴桃类胡萝卜素研究方向取得的最新进展。

据悉，Fruit Quality Biology International Conference是由浙江大学和新西兰植物与食品研究所联合创办的国际系列学术会议。本届会议有国内外100余专家参会，分为“果实品质”与“食品安全”两个分会场。来自康奈尔大学、新西兰植物与食品研究院、瓦赫宁根大学、诺丁汉大学、浙江大学、中国农大、四川大学和华中农业大学等60余位专家与青年学者做了精彩学术报告。